همه چیز درباره روغن آووکادو که باید بدانید

یکی از میوه‌های بسیار پرطرفدار برای افرادی که به دنبال کاهش وزن هستند آووکادو است. آووکادو به دلیل مواد مقوی که در ساختار خود دارد یکی از مکمل‌های مناسب برای بدن در حین کاهش وزن و لاغری است. آیا شما اطلاعات کاملی از این میوه دارید؟ آیا خواص درمانی این میوه را میشناسید؟ اگر به طور کامل با میوه آووکادو و خواص درمانی و خوراکی روغن آووکادو آشنا نشده‌اید به شما پیشنهاد می‌کنم که در ادامه این مقاله با ما همراه باشید.

میوه آووکادو

آووکادو میوه‌ای گلابی شکل است که رنگ پوست آن سبز تیره بوده و رنگ داخل این میوه آووکادو به رنگ سبز کم رنگ است. این میوه هسته بسیار بزرگی دارد. میوه آووکادو حدود ۱۰ هزار سال قبل در مکزیک رشد کرده است و اکنون نزدیک به ۱۵ سال است که این میوه، یکی از پرطرفدارترین میوه‌های موجود در آمریکا شده است. در کشور ما به دلیل عدم وجود شرایط مناسب برای رشد میوه آووکادو، قیمت آن بسیار بالاست. این میوه به دلیل وارداتی بودنش با قیمت دلار بالا و پایین می‌شود. این میوه خواص درمانی و خوراکی بسیار بالایی دارد، در بیشتر سالادها و نوشیدنی‌ها از آن استفاده می‌کنند.

میوه آووکادو گوشتی شکل است و بافت بسیار نرمی دارد. این میوه روغنی و پر ویتامین برای مناطق گرمسیر است به همین دلیل در کشور ما رشد خوبی ندارد. در آووکادو بیش از ۲۰ نوع ویتامین وجود دارد که برای درمان بسیاری از بیماری‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. از دیگر مواد تشکیل‌دهنده این میوه می‌توانیم به پتاسیم، انواع مواد معدنی، اسید فولیک و… اشاره کرد.
هر ۱۰۰ گرم از میوه آووکادو حدود ۱۶۰ کیلو کالری انرژی دارد و حاوی مقدار بسیار زیادی از کربوهیدرات، قند، فیبر، چربی، فسفر، منیزیم، پتاسیم، آهن، کلسیم، آنتی اکسیدان، اولئیک اسید، ویتامین‌های B6، B5، B2 است.
معمولا افرادی که در حال کاهش وزن هستند از این روغن و میوه استفاده می‌کنند.

نحوه روغن‌گیری خانگی از میوه آووکادو

در ادامه با سه روش روغن‌گیری که به راحتی می‌توانید در منزل روغن آووکادو را تهیه کنید، آشنا خواهید شد:

1. در روش اول می‌توانید از دستگاه‌های دستی آب‌پرتغال‌گیری استفاده کنید. به این ترتیب با استفاده از آن‌ها می‌توان عصاره موجود در میوه آووکادو را خارج کرد.
   تا جایی که هنوز میوه آووکادو عصاره دارد، این کار را انجام دهید. در نهایت برای اینکه روغن صاف و یکدستی داشته باشید، لازم است که روغن را برای یکبار از صافی رد کنید.
2. گوشت آووکادو را از داخل پوسته آن جدا کنید، سپس داخل دستگاه غذاساز بریزید و آن را کامل به پوره تبدیل کنید. بعد از آن یه یک سینی نیاز دارید تا پوره آووکادو را داخل آن پهن کنید، سینی را برای دو روز زیر نور آفتاب قرار دهید تا پوره کاملا خشک شود.
   بعد از اینکه آووکادو خشک شده آن را داخل یک دستمال نخی بریزید و فشار دهید تا عصاره موجود در آن خارج شود. روغن به دست آمده را می‌توانید از صافی رد کنید و برای مصارف مختلف از آن استفاده کنید.
3. در روش سوم هم لازم است تا گوشت آووکادو را جدا کنید و در دستگاه غذاساز بریزید، زمانی که به خمیر تبدیل شد آن را روی حرارت متوسط قرار دهید تا رنگ سبز تیره‌ای پیدا کند. بعد از آن با استفاده از یک دستمال نخی و فشار دادن خمیر آووکادو، عصاره موجود در آن را خارج کنید.

خواص خوراکی و درمانی روغن آووکادو

از خواص درمانی و خوراکی روغن آووکادو می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

• کاهش کلسترول خون و سلامت قلب
  

  این روغن می‌تواند به کاهش کلسترول بدن و فشار خون کمک بسیاری کند. از این رو سیستم قلبی و عروقی به بهترین شکل ممکن فعالیت خود را ادامه می‌دهند. مصرف این روغن برای افرادی که بیماری قلبی دارند توصیه می‌شود. اگر از آن دسته افرادی هستید که از بیماری فشار خون بالا رنج می‌برید بهتر است استفاده از این روغن را در برنامه غذایی خود قرار دهید.

• تقویت‌کننده چشم
  

  میزان بالایی از لوتئین که یک نوع کارتنوئید است در این روغن وجود دارد. کارتنوئید می‌تواند باعث تقویت عضلات چشم شود و قدرت بینایی فرد را تقویت کند. همچنین مصرف آن می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌‌های چشمی که در اثر افزایش سن ایجاد می‌شود را کاهش دهد.

• کاهش درد آرتروز
  

  اگر دچار آرتروز هستی و از درد مفاصل رنج می‌برید بهتر است از این روغن استفاده کنید. مصرف این روغن می‌تواند باعث کاهش التهابات و دردهای عضلانی شود.

• بهبود دهنده بیماری‌های مربوط به لثه
  

  با مصرف این روغن می‌توانید خطر ابتلا به بیماری‌های لثه، عفونت لثه، التهاب لثه، قرمزی، خونریزی لثه را کاهش دهید.

• بهبود دهنده زخم
  

  اسیدهای چربی که در روغن آووکادو وجود دارد برای پوست بدن و صورت بسیار مفید هستند. این اسیدهای چرب منجر به بهبود زخم‌های روی پوست می‌شود. اگر دچار آفتاب سوختگی شده‌اید استفاده از این روغن می‌تواند یک گزینه مناسب باشد.

• مناسب برای کاهش وزن
  

  روغن آووکادو همواره به چربی سوزی و کاهش وزن معروف است. افرادی که رژیم غذایی دارند و به دنبال کاهش وزن خود هستند استفاده از میوه و روغن آن را در برنامه غذایی خود دارند. یکی از بهترین گزینه‌ها برای تهیه سس سالاد، استفاده از روغن آووکادو است.

• مناسب برای ماساژ
  

  یکی از مطبوع‌ترین و بهترین روغن‌ها برای ماساژ بدن است که می‌توان احساس آرامش زیادی با آن داشت. این روغن پوست بدن را نرم می‌کند و مانع خشکی بدن در حین ماساژ می‌شود.

• یک ضدآفتاب ملایم برای پوست صورت
  

  ترکیب این روغن با کمی پماد زینک می‌تواند به عنوان یک ضدآفتاب عمل کند و از سوختن پوست صورت جلوگیری خواهد کرد. SPF این ترکیب حدود ۱۰ درصد است. استفاده از روغن گیاهی برای لک صورت یکی از بهترین راه‌های درمان است.

• اسکراب مناسب برای بدن
  

  به راحتی و با سرعت می‌توانید یک اسکراب بدن درست کنید. پایه اصلی آن روغن آووکادو است که می‌تواند یک لایه بردار مناسب برای پوست یدن و صورت شما باشد.

• درمان شوره سر
  

  اگر از شوره سر رنج می‌برید بهتر است در شامپوهای خود کمی روغن آووکادو بریزید، یا قبل از حمام پوست سر و ساقه‌ی موهای خود را با روغن آووکادو ماساژ دهید تا شوره سر شما بهبود پیدا کند.

• تقویت رشد ناخن‌ها
  

  این روغن می‌تواند باعث تقویت ناخن شود و از شکنندگی ناخن‌ها جلوگیری کند.

• تقویت رشد موها
  

  اگر به دنبال تقویت موهای خود هستید و احساس می‌کنید در مقایسه با قبل رشد آن‌ها کم شده است، به شما پیشنهاد می‌کنیم از روغن آووکادو برای ماساژ پوست سر و ریشه موها استفاده کنید. با استفاده از این روغن به راحتی می‌توانید رشد موهای خود را بهبود ببخشید.

• از بین‌برنده سیاهی دور چشم
  

  روغن آووکادو به دلیل آنتی اکسیدان بالایی که در خود دارد می‌تواند هاله سیاه دور چشم را روشن کند. استفاده روزانه و روتین از این روغن می‌تواند باعث بهبود این هاله سیاه شود.

• درمان جوش و آکنه
  

  استفاده از روغن آووکادو می‌تواند درمان کننده جوش و آکنه‌های پوستی باشد. اگر پوست خال خالی دارید و میزان آکنه و جای جوش بالایی دارد می‌توانید از روغن آووکادو استفاده کنید. به مرور زمان جای این آکنه‌ها کم رنگ می‌شود و از بین می‌روند.

عوارض روغن آووکادو

روغن آووکادو با وجود اینکه یک روغن طبیعی است اما در کنار فوایدی که دارد می‌تواند، مضراتی هم برای فرد داشته باشد. در صورتی که درست و به اندازه مصرف شود نمی‌تواند عارضه خاصی را برای فرد به وجود آورد. اما از عوارض آن می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

• این روغن ازجمله روغن‌هایی است که می‌تواند باعث ایجاد حساسیت و آلرژی در بدن فرد شود. به همین دلیل بهتر است برای استفاده از آن در مصارف درمانی و خوراکی کمی از آن را تست کنید.
• اگر شما هم از داروهای منعقدکننده خون چون وارفارین استفاده می‌کنید، به هیچ عنوان نباید از روغن آووکادو و میوه آن استفاده کنید. در ساختار آن‌ها موادی وجود دارد که مانع انعقاد خون می‌شود.

سخن پایانی فیلی

استفاده از روغن آووکادو همواره می‌تواند یک راه درمان گیاهی و سنتی برای درمان و بهبود بسیاری از بییماری‌ها باشد. تنها کافیست چند ماه از آن به صورت روتین مصرف کنید، تاثیر این روغن را می‌توانید روی سلامت پوست، مو و… ببینید. برای خرید روغن گیاهی و خرید روغن لاغری به بهترین فروشگاه‌ها مراجعه کنید.