روغن زیتون بکر

خلاصه

خواص روغن زیتون بکر چیست؟

• محافظت از کبد
• محافظت از سیستم قلبی عروقی
• درمان بیماری التهاب روده
• کاهش علائم سندروم متابولیک
• تناسب اندام

اقدامات احتیاطی استفاده از روغن زیتون بکر

• تا به امروز مواردی از حساسیت و مشکلات ناشی از استفاده‌ی روغن زیتون به ثبت نرسیده است. اما لازم است به این نکته توجه داشت که استفاده بیش از اندازه می‌تواند باعث بروز مشکلاتی در فرد شود.
• یکی از توصیه‌های فیلی این است که اگر استفاده از این روغن طبیعی اولین تجربه‌‌ی شماست بهتر است برای شروع آن را روی بخش کوچکی از پوست به عنوان مثال به ‌اندازه‌ی یک سکه زیر بازوی خود امتحان نمایید و به اصطلاح آزمایش آلرژی را انجام دهید. اگر پس از گذشت زمان ۲۴ تا ۴۸ ساعت هیچ واکنش آلرژیکی بر روی پوست شما ظاهر نشد می‌توانید با خیال آسوده از روغن زیتون بکر خود استفاده کنید. اما در صورتی که واکنش آلرژیک را مشاهده کردید باید استفاده از این روغن را متوقف کنید.

مضرات و موارد منع مصرف روغن زیتون بکر

• اگر شما به زیتون حساسیت دارید، توصیه‌ی ما به شما این است که از هیچ‌کدام از انواع روغن زیتون نیز استفاده نکنید. زیرا باعث بروز و تشدید مشکلات مربوط به حساسیت در شما می‌شود.
• توجه داشته باشید اگر برای دیابت و یا بیماری فشار خون خود دارو مصرف می‌کنید بهتر است استفاده از روغن زیتون بکر را کاهش دهید. از آن‌جایی که روغن زیتون مقدر قند و فشار خون را کاهش می‌دهد ممکن است این کاهش را در کنار مصرف داروهای مربوطه افزایش دهد.
• یکی از مشکلاتی که استفاده بیش از اندازه از روغن زیتون می‌تواند برای شما ایجاد کند، اسهال خفیف است. البته در مواردی این ویژگی با توجه به نظر پزشک، می‌تواند مفید باشد و از این روغن بتوان به عنوان یک ملین طبیعی بهره برد.

طریقه‌ی نگهداری از روغن زیتون بکر

• بهتر است برای نگهداری از روغن‌های گیاهی، روغن را داخل محیطی به دور از تابش مستقیم نور خورشید و به دور از گرما نگهداری کنید.
• روغن زیتون بکر فیلی را بعد از بازکردن درب آن بهتر است مدت زمان طولانی نگهداری نکرده و آن را حداکثر تا ۱۲ ماه مصرف کنید. زیرا هرچه روغن بیشتر بماند از خواص آن کاسته می‌شود.
• بهتر است از روغن‌های گیاهی درون ظرف‌های شیشه‌ای نگهداری کنید.